一次性餐盒加熱是否有毒？

　　近期疫情減緩，但是人們的防范意識還都很強。有的網友擔心外賣包裝上會沾染病毒，所以會把飯菜連同一次性餐盒都放在微波爐里加熱一下。

　　網傳一次性餐盒加熱是有毒的，長期食用一次性餐盒盛放的飯菜可能會致癌。

　　一次性飯盒加熱真的有毒嗎？

　　對此，《中國食品安全網》記者采訪了中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅。

　　“一次性餐盒是否有毒性是要分材質來看的。”朱毅副教授表示，“現在市面上主要流通的一次性餐盒基本上有兩種，聚丙烯（PP）與聚苯乙烯（PS）。”

　　聚丙烯（PP）材質的一次性餐盒可以進行高溫度不超過120°的加熱，能放進微波爐或者蒸鍋里。

　　但是聚苯乙烯（PS）餐盒，也就是一次性聚苯乙烯發泡餐盒只能加熱到90°。超過90°的加溫受熱后，苯乙烯會釋放到食物里，對人體的肝腎功能及神經系統都有一定的危害。如果長期使用，甚至有致癌的風險。

　　有的商家也會通過盒身使用聚丙烯材質，盒蓋采用聚丙乙烯材質來平衡成本。這也是為什么人們在把一次性飯盒從微波爐里取出來后，有的時候會看見飯盒蓋已經融化變形，甚至出現一些小孔。

　　如果碰到這種“拼接材質”的一次性飯盒，還是把盒蓋拿下來，或者換一個自用的飯盒蓋進行加熱比較安全。